Không cần đến lò nướng, bạn vẫn có thể làm những chiếc bánh cookies chocolate thơm ngon, hấp dẫn và lôi cuốn nè. Vị ngọt của bánh kết hợp với chút đắng của chocolate khiến bạn càng ăn càng ghiền.

Nguyên liệu gồm có:

• đường cát trắng 150 Gr

• Bột cacao 45 Gr

• Chocolate đen 50 Gr

• Bơ 110 Gr

• Sữa tươi 100 ml

• Yến mạch 300 Gr

• Bơ đậu phộng 100 Gr

• Vani 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho đường cát trắng vào nồi, thêm bột cacao vào, trộn thật đều.

2

Tiếp theo, cho lần lượt bơ, sữa tươi, chocolate đen vào nồi, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 2 phút để hỗn hợp tan chảy.

3

Khi thấy hỗn hợp mềm, tan chảy, cho tiếp yến mạch vào, trộn thật đều.

4

Cuối cùng, cho bơ đậu phộng, 1 muỗng cà phê vani vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt, đặc lại.

5

Dùng dụng cụ múc, múc hỗn hợp bánh ra khay nướng có lót sẵn một lớp giấy nến, ấn dẹp, để nguội.

6

Vị ngọt thơm của chocolate đen hòa quyện với vị béo của bơ, sữa. Ăn một miếng là thấy hấp dẫn rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)